Яблучний штрудель по-селянськи
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Картопля (зварений у мундирі) - 1 кг
- Борошно - 300г
- Яблука (кислуваті) - 750г
- Яйце - 1 шт.
- Вершкове масло - 100г
- сіль за смаком
- Сметана - 150г
- Цукор - 100г.
Приготування:
Картоплю очистити і дрібно натерти. Замісити тісто, додавши до картоплі просіяне борошно, яйце і дрібку солі.
На посипаній борошном поверхні скачати з тіста валик товщиною 5 см. Відокремити від нього шматочки тіста довжиною 6 см і тонко розкачати їх. Змастити сметаною. Кожне яблуко розрізати на 4 частини. Видалити насіннєві коробочки. М'якоть нарізати кубиками. Викласти поверх тіста. Посипати цукром.
Нагріти духовку до 220 ° С. Пластинки тіста обережно загорнути рулетами. Розтопити вершкове масло і змастити ним сотейник. Перекласти в нього рулети. Випікати близько 30 хв. Подавати гарячими.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Яблучний штрудель по-селянськи. Щиро сподіваємося, що блюдо
Яблучний штрудель по-селянськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
