Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Шашлик із сушених грибів

Шашлик із сушених грибів


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Гриби - 40 шт.
- Цибуля - 3 шт.
- Цибуля зелена - 50г
- Сало - 100г
- Помідор - 1.5 шт.
- Лимон - 1/2 шт.
- Зелень петрушки і кропу - за смаком
- Перець чорний мелений - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Сушіння гриби замочити до набрякання відцідити і нарізати великими шматками. Ріпчасту цибулю нарізати товстими кружечками. Свиняче сало нарізати шматочками 3х4 см.

Нанизати, чергуючи, на дерев'яні шпажки, посолити і посипати чорним меленим перцем. Шпажки укласти в глибоку сковорідку, залити водою, в якій були замочені гриби, довести до кипіння, закрити кришкою і тушкувати на повільному вогні 30 - 40 хвилин. Готові шашлики покласти на порційне блюдо, поряд помістити крупно нарізаний зелений лук, часточки свіжим помідорів, прикрасити скибочками лимона, гілочками петрушки і посипати нарізаним кропом. У соуснику подати шашличний відвар. Гарнірувати відварним рисом або картопляним пюре.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Шашлик із сушених грибів. Щиро сподіваємося, що блюдо Шашлик із сушених грибів сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти