Головна » Рецепти за алфавітом » Шашлик з молодої баранини по-мисливські

Шашлик з молодої баранини по-мисливські

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Баранина - 500г
- Гриби свіжі - 150г
- Перець солодкий - 3 шт.
- Масло рослинне - 4 ст.л.
- Перець чорний мелений, сіль - за смаком

Приготування:

М'ясо молодого баранчика посолити і посипати чорним перцем.

Гриби перебрати, промити в проточній воді, дрібні залишити цілими, а більші розрізати навпіл, і теж посолити. Нанизати шматочки м'яса на шпажку, чергуючи м'ясо з перцем, і гриби. Приготований шашлик змастити маслом і пекти на розжареному вугіллі, повертаючи час від часу рожен і стежачи за тим, щоб м'ясо, гриби і перець не підгоріли.

Сервірування: на серветку покласти листя бука, на них - готовий шашлик і загорнути його на 5-6 хвилин, щоб баранина трохи обм'якла.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Шашлик з молодої баранини по-мисливські. Щиро сподіваємося, що блюдо Шашлик з молодої баранини по-мисливські сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти