Шоколадно-горіховий пиріг (без борошна)
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Фундук НЕ смажений - 300г
Шоколад 70% - 250г
Масло вершкове 150г
Яйця - 4шт
Цукор - 1 склянка (200г)
Сіль - 1 щіпка
Коньяк - 50-100г.
Приготування:
Розтопити шоколад з маслом на водяній бані.
Перемолоти фундук не зовсім в борошно, а що би залишилося небагато дрібних шматочків.
Перемішати жовтки, мелений фундук і цукор.
Окремо збити білки з дрібкою солі в повітряну піну.
З'єднати горіхову суміш з розтопленим шоколадом і врешті вмішати збиті білки.
Викласти у форму.
Випікати в розігрітій до 180 ° духовці приблизно хвилин 30-35.
Коли пиріг буде готовий, ще гарячим, полити його коньяком, ромом або будь-яким алкоголем на ваш смак.
Їсти можна як гарячим, так і холодним.
Примітка:
На мій погляд вийшло занадто солодко. Але це напевно залежить від насолоди шоколаду.
Їсти мені більше сподобалося в теплому вигляді з кулькою морозива.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Шоколадно-горіховий пиріг (без борошна). Щиро сподіваємося, що блюдо
Шоколадно-горіховий пиріг (без борошна) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
