Чізкейк з білим шоколадом і фундуком (White chocolate and hazelnut cheesecake)
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Горіхове праліне - 1 склянка
- Вафлі шоколадні - 270 г
- Фундук - 1/4 склянки
- Цукор - 2 ч.л.
- Кориця - 1 ч.л.
- Масло вершкове - 400г
для начинки:
- Сир вершковий (cream cheese) - 900г
- Яйце - 4 шт.
- Яйце (жовток) - 1шт.
- Шоколад білий - 450 г
- Лікер горіховий Frangelico - 3 ч.л.
- Ванілін - 1 ч.л.
- Щіпка мускатний горіх.
Приготування:
Подрібнити і перемішати вафлі і горіхи, додати корицю. Праліне також ретельно подрібнити в міксері і 3/4 склянки додати до вафельної крихті. Відібрати три їдальні ложки суміші для прикраси. Частина масла (5 ст.л.) розтопити і додати до основі для пирога. Форму змастити маслом, покласти в неї тісто і поставити в холодильник.
В окремому посуді подрібнити твердий сир, додати до нього яйця, а потім яєчний жовток. Після додати масло, білий шоколад і ванілін. Додати до начинки залишився праліне разом з мускатним горіхом. Викласти начинку на поверхню тіста. Духовку прогріти до 150о С і випікати пиріг протягом півтора годин. За 15 хвилин до кінця приготування посипати пиріг вафельно-горіховою крихтою. Подавати охолодженим.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Чізкейк з білим шоколадом і фундуком (White chocolate and hazelnut cheesecake). Щиро сподіваємося, що блюдо
Чізкейк з білим шоколадом і фундуком (White chocolate and hazelnut cheesecake) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
