Цукати з полуниці
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Полуниця - 1кг
- Цукровий пісок - 200г
- Лимонна кислота - 5г.
Приготування:
Дуже великі суниці разом з чашолистків і гілочкою пересипати цукровим піском, додавши лимонну кислоту. Коли ягоди виділять сік, укласти їх в один шар на чистий лист і залити соком. Зверху ягоди посипати ще цукровим піском (200 г). Деко помістити в духовку, розігріту до 200о; після закипання маси температуру в духовці знизити до 180. Через 20 хв. лист вийняти, кожну ягоду в гарячому вигляді обваляти в цукровому піску, розкласти на фольгу в один шар і дати підсохнути. Через добу залишився сироп довести до кипіння, вмочити в нього кожну ягоду, розкласти на фольгу і дати підсохнути. Коли ягоди зверху підсохнуть, укласти їх в коробки з-під цукерок. Зберігати при кімнатній температурі.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Цукати з полуниці. Щиро сподіваємося, що блюдо
Цукати з полуниці сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
