Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Хала єврейська святкова

Хала єврейська святкова


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 4-5 склянок
- Рослинна олія - ??1/2 стакан
- Яйця - 3 шт.
- Цукор - 1 ст.л.
- Сіль - 2 ч.л.
- Дріжджі - 50г
- Вода (окріп) - 1 склянка
- Вода (тепла) - 1/3 склянки
- Вода (холодна) - 1/2 склянки
- Мак - 2 ст.л.
Приготування:
Рослинна олія змішати з сіллю і цукром, влити окріп, розмішати, влити холодну воду - розмішати. Дріжджі розвести в теплій воді, окремо збити 2 яйця і змішати з дріжджами, після додати суміш з масла, цукру і солі. Всипати борошно і замісити тісто на дошці, поки воно не перестане прилипати до рук і дошці. Прикрити його серветкою і поставити на 1 хвилину в не гарячу духовку, а потім поставити в тепле місце для підйому (приблизно на 1:00).

Після того, як тісто збільшиться в 2 рази, викласти його на дошку і знову вимісити. Готове тісто розділити на 4 частини, потім кожну частину ще на 3-4 шматка. З кожної частини скачати довгий джгут і сплести з 3-4 таких джгутів халу у вигляді коси. Потримати хали на змащеному деку 40 - 45 хвилин, щоб підійшли, змастити їх яйцем, посипати маком або насінням кунжуту. Поставити в розігріту духовку на 30-40 хвилин, пекти на середньому вогні.

Готові хали викласти на блюдо, накрити серветкою, а зверху покласти легку щільну тканину. Через 15 хвилин тканину зняти, залишити хали під серветкою. У здобне дріжджове тісто можна додати м'який родзинки і ванільний цукор, а зверху посипати волоськими горіхами.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Хала єврейська святкова. Щиро сподіваємося, що блюдо Хала єврейська святкова сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти