Хліб з томатом Рудий
Приблизний час приготування: 180 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:1 ст. теплого молока
3 ст. борошна
2 ст.л. без верху цукру
1 ч.л. солі
2 ч.л. сухих дріжджів
50 гр. розм'якшеного маргарину
додатково: 1 ст.л. томатної пасти
Приготування:
Всі інгредієнти розділити навпіл. В одну з половинок додати томатну пасту (НЕ КЕТЧУП!). Замісити тісто двох видів: біле і руде. Залишити тісто в різних мисочках, накрити серветкою і поставити в тепле місце підходити години на 2.
Розкачати тісто в прямокутники / квадрати одного розміру і покласти один на інший.
Скачати в рулет (дуже туго скручувати не треба, щоб у тіста була можливість рости), подоткнуть вниз краю і покласти або у форму, змащену маслом, або на деко. Накрити рушником і дати підійти ще годину.
Потім, змастити верх хліба молоком. Випікати при 200 гр. 15хвилин, потім при 180 ще 15-20 хв. На дно духовки потрібно поставити відповідний посуд з водою, це потрібно для утворення рум'яної і хрусткої скоринки.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Хліб з томатом Рудий. Щиро сподіваємося, що блюдо
Хліб з томатом Рудий сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
