Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Хліб святковий вірменський

Хліб святковий вірменський


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Пшеничне борошно - 1 кг
- Вершкове масло - 240г
- Молоко - 1.5 склянки
- Цукор - 1.4 склянки
- Яйце - 3 шт.
- Сіль - 1 ч.л.
- Дріжджі - 30-40г
- Мигдаль (очищений) - 50г
Приготування:
У посуд влити тепле молоко з розведеними в ньому дріжджами, додати сіль. Яйця розтерти з цукром, з'єднати з молоком, ретельно перемішати, а потім, продовжуючи перемішувати, засипати борошно, після чого влити розтоплене масло і протягом 20-25 хвилин замішувати тісто. Тісто накрити рушником, залишити на 2:00 для бродіння в теплому місці. Під час бродіння тісто два рази обмять.

Після того як тісто буде готове, його розкладають на столі, ділять на п'ять частин, з кожної розкочують круглу корж товщиною 2-3 см, потім укладають на змащений олією лист і залишають для вистоювання на 30 хвилин. Після коржі змащують жовтком і посипають дрібно нарізаним мигдалем. Випікати в гарячій духовій шафі протягом 40 хвилин.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Хліб святковий вірменський. Щиро сподіваємося, що блюдо Хліб святковий вірменський сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти