Холодний маринад з сухим вином
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Червоне або біле сухе вино - 3 / 4л
- Виноградний оцет - 1/2 склянки
- Морква - 2-3 шт.
- Цибуля ріпчаста - 2-3 цибулини
- Гвоздика - 2 бутона
- Лавровий лист - 2 шт.
- Часник - 3 зубчики
- Кмин, мелений чорний запашний перець - по 1/2 ч.л.
- сіль за смаком
Приготування:
Вино з'єднати з оцтом, додати порізані коріння, прянощі, приправити сіллю, дрібно нарізану цибулю і розтертий часник. Маринад поставити на слабкий вогонь і тримати до випарювання рідини на 1/3 об'єму, після чого охолодити і залити ним м'ясо дичини.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Холодний маринад з сухим вином. Щиро сподіваємося, що блюдо
Холодний маринад з сухим вином сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
