Квасолевий суп з сальсою і сметаною
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Часник - 2 зубчики
- Оливкова олія - ??2 ст.л.
- Овочевий бульйон - 600 мл
- Пряна смажена квасоля - 2 банки (по 220г)
- Помідори (великі) - 2 шт.
- Авокадо (м'якоть) - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста (червоний, невеликий) - 1/2 шт.
- Лайм (тільки сік) - 1/2 шт.
- Коріандр (порізаний) - 2 ст.л.
- Сметана - 1 ст.л.
Приготування:
Обсмажити цибулю і часник в олії протягом 10 хв. Додати бульйон і квасолю. Накрити і варити 5 хв. Перелити в блендер і зробити однорідне пюре.
Щоб зробити сальсу, з'єднати помідори, авокадо, цибуля, коріандр і сік лайма. Приправити до смаку.
Розлити суп по тарілках і покласти по ложці сальси і сметани зверху. Подавати з тортилья-чіпсами.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Квасолевий суп з сальсою і сметаною. Щиро сподіваємося, що блюдо
Квасолевий суп з сальсою і сметаною сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
