Французький сільський хліб з травами
Приблизний час приготування: 120 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Склянка води прибл. 300мл.
Борошно 400-500 г.
Дріжджі сухі прібл.7г.
Оливкова олія 1ст.л.
1ч.л.сахара
1,5ч.л.солі
1ч.л чебрецю
1ч.л. майорану
1ч.л.базіліка
Трави беремо в сухому вигляді по ч.л. (без гірки)
Приготування:
1. У теплу воду додаємо дріжджі і цукор, добре перемішуємо і даємо "погуляти" хвилин 5.
2. Додаємо оливкову олію, сіль, трави. Перемішуємо.
3. Поступово вводячи просіяне борошно вимішуємо тісто. Муки
додаємо стільки, скільки буде потрібно щоб тісто стало м'яким і пластичним, воно в жодному разі не повинно бути крутим.
4. Залишаємо наше "одуряющевкуснопахнущее :)" тісто в теплому місці на годину-півтори.
5. Пишне піднялося тісто акуратно дістаємо з посуду в якій воно "росло". Злегка приминає і формуємо кулю.
6. Кладемо хліб на протвень злегка присипаний борошном. Даємо постояти 20 хвилин.
7. Збризгуємо водою (краще з пульверизатора), зверху робимо 3 надрізу.
8. Ставимо хліб у холодну духовку і виставляємо температуру 180-200 гр.
9. Чекаємо годину. Вдихаємо аромати. Балдеем. :)
10. Як тільки хліб покриється апетитною скоринкою - виймаємо.
СМАЧНОГО!
Примітка:
Це справді дуже смачний хрусткий хліб.
А найголовніші інгридієнти в приготуванні будь випічки -душа і любов :)
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Французький сільський хліб з травами. Щиро сподіваємося, що блюдо
Французький сільський хліб з травами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
