Головна » Рецепти за алфавітом » Філе куряче, смажене з горошком

Філе куряче, смажене з горошком

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Курка - 220г
- Горошок зелений - 30г
- Сало свиняче - 30г
- Яйце - 1/4 шт.
- Крохмаль - 15г
- Рисова горілка - 10 мл
- Цибуля зелена - 10г.

Приготування:

Філе курки, нарізане тонкою соломкою, змочити в яєчному білку, змішаному з розведеним у холодній воді крохмалем (1: 1), обсмажити у фритюрі до утворення блідої скориночки і відкинути.

На сильно розігріту сковороду з невеликою кількістю жиру покласти зелений горошок і зелений лук, нарізаний шматочками завдовжки 2 см, влити горілку і соєвий соус і, безперервно струшуючи сковороду, все просмажити.

Покласти філеі прогріти, струшуючи, потім влити розтоплене свиняче сало або курячий жир.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Філе куряче, смажене з горошком. Щиро сподіваємося, що блюдо Філе куряче, смажене з горошком сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти