Гарбуз в пісочному тісті
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Гарбуз - 1кг
- Цукор - 100г
- Яйце - 2 шт.
- Жир
- Мускатний горіх - за смаком
- Цедра лимона, кориця - до смаку
- Пісочне тісто - 400г.
Приготування:
Очищені шматки гарбуза покласти на змащене жиром деко і запекти в духовці до готовності. Протерти гарбуз через сито, додати цукор, яєчні жовтки, прянощі. Все перемішати, ввести збиті в густу піну білки. Пісочне тісто розкачати в круглий пласт, обкласти їм форму зсередини і випекти його в гарячій духовці протягом 10 хв. Вийняти з духовки, середину заповнити підготовленою гарбузової масою і запекти до готовності.
Запечену таким чином гарбуз можна подавати гарячою чи холодною з молоком, кава або фруктовим соусом.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Гарбуз в пісочному тісті. Щиро сподіваємося, що блюдо
Гарбуз в пісочному тісті сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
