Тушковані свинячі реберця
Приблизний час приготування: 120 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:свинячі реберця, сіль і перець, борошно для обвалювання, ріпчаста цибуля, томатна паста, часник і зелень.
Приготування:
Реберця помити, обсушити, посолити, поперчити, обваляти в борошні й обсмажити на олії без запаху.
Обсмажити з двох сторін на сильному вогні.
Скласти реберця в каструлю і залити водою. Довести до кипіння, зменшити вогонь і тушкувати на малому вогні 1:00-півтора.
Спасерувати ріпчасту цибулю (1-2 шт.) З 3 ст.ложками томатної пасти.
За 15-20 хвилин до закінчення тушкування, додати цибулю з томатною пастою в каструлю з реберцями і 2-3 зубчики часнику, мелконарезанного або пропущеного через прес, досолити при потребі і покласти лавровий листочок. Через 20 хвилин страва готова.
Примітка:
Подавати можна з будь-яким гарніром.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Тушковані свинячі реберця. Щиро сподіваємося, що блюдо
Тушковані свинячі реберця сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
