Головна » Рецепти за алфавітом » Торт бісквітний з безе

Торт бісквітний з безе

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яйце - 3
- Борошно - 2 ст. л.
- Цукор - 3 ст. л.

для безе:

- Яйце (білок) - 4 шт.
- Цукор - 1 склянка
- Горіхи - 1 склянка
- Коньяк - 20г.

для крему:

- Вершкове масло - 200г
- Згущене молоко - 1 банка
- Какао - 1 ч. Л.
- Ванілін - на кінчику ножа.

Приготування:

Торт складається з 3 шарів: один - бісквіт, два - безе.

Жовтки розтерти з цукром дочиста (2 столові ложки). Збити білки з цукром і поступово 1/3 частина білків додати до жовтків, потім обережно вмесіть борошно, знову обережно ввести білки, що залишилися, перемішуючи зверху вниз. Форму змастити маслом, застелити пергаментом. Тісто має заповнити форму на 3/4. Випікати 25-30 хв при температурі 220 ° С, при цьому духовку не відкривати.

Для безе білки збити з половиною цукру в міцну піну, решту цукру додати в кінці збивання. У нежаркій духовці спекти 2 коржі безе.

Змастити кожен шар (безе, бісквіт, безе) кремом.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Торт бісквітний з безе. Щиро сподіваємося, що блюдо Торт бісквітний з безе сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти