Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Торт" Кріт "

Торт "Кріт"


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Дуже милий тортик. Найцінніше в ньому - це нескладність приготування. При мінімумі зусиль дуже гідний результат. Отже беремо:
для тіста:
4 яйця
200 гр. цукру
150 р борошна
100 р меленого мигдалю (я насилу нашкрябала півсклянки волоських)
100 г вершкового масла
1 ст.л. какао-порошку
1 пакетик розпушувача (1 ч.л.)
1 пакетик ванільного цукру.

Для начинки:
1 ст. ложка желатину (або 2-3 пластинки)
500 мл. вершків 30%
4-5 бананів (в моєму випадку 2 банана і 200 гр. Полуниці)
200 гр. знежиреного сиру
200 гр. цукру
шоколадна стружка (у мене пішло чверть шоколадки)


Приготування:
Яйця збиваємо з цукром. Додаємо борошно, какао, розтоплене вершкове масло, розпушувач, ванілін і подрібнені горіхи. Ще разочок збиваємо. Має вийти тісто як на оладки.
Форму змащуємо маргарином, виливаємо наше тісто і печемо 25 хв при t 200 С. Готовність коржа визначається сірником. Якщо при проколюванні сірник залишається сухою, бісквіт готовий. Виймаємо корж з духовки і охолоджуємо. Акуратно ложкою виймаємо серединку з бісквіту, залишивши борти в 1,5- 2 сантиметри товщиною.


Приступаємо до начинки. Желатин замочуємо в холодній воді, потім нагріваємо до його повного розчинення. Змішуємо з сиром і збиваємо міксером. Окремо збиваємо вершки з цукром до щільної маси. Змішуємо вершки і сирну масу. Отримані кремом промазуємо дно і стінки бісквіта. Банани чистимо, реження на 3 частини і укладаємо на дно нашої "кошики". Я робила навпіл: половина - з бананами, половина - з полуницею.
Залишки коржа, які ми вийняли, укладають гіркою на фрукти, прослаівая кремом. Боки торта теж обмазуємо кремом і всю конструкцію посипаємо натертою шоколадкою. Ставимо в холодильник для просочення годин на 6.
Через 6:00 дістаємо з холодильника, ріжемо і насолоджуємося. Це шматок з бананами.
А це з полуницею.

Примітка:
Все дуже просто і на смак зовсім непогано! Особисто на мій смак з ягідками горааааааздо смачніше! Смачного!!!




Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Торт "Кріт". Щиро сподіваємося, що блюдо Торт "Кріт" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти