Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Томатний суп з горілкою

Томатний суп з горілкою


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Помідори - 200г
- Вершкове масло - 1.5 ст.л.
- Борошно - 2 ст.л.
- Цибуля-ріпка - 1 шт.
- Томатна паста - 1 ст.л.
- М'ясний бульйон - 1 склянка
- Молоко - 1 склянка
- Креветки (очищені) - 100г
- Сметана - 100г
- Пучок кропу
- Горілка - 1/2 склянки
- Білий мелений перець - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Помідори проколоти в декількох місцях і запекти в духовці протягом 10 хв, запікати до тих пір, поки не полопаються шкіра. Коли помідори охолонуть, зняти з них шкірку. Цибулю нарізати і прогріти з розтопленим вершковим маслом протягом 15 хв, потім додати борошно і прогріти ще близько 10 хв. Потім додати томатну пасту, бульйон і молоко. Готувати протягом 15-20 хв. Вимитий кріп дрібно нарубати. Креветки промити і обсушити. Помідори нарізати великими часточками. Суп заправити за смаком сіллю, перцем і горілкою. Додати кріп, креветки і помідори. Прогріти суп до кипіння. Окремо збити сметану і подавати з супом.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Томатний суп з горілкою. Щиро сподіваємося, що блюдо Томатний суп з горілкою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!