Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Тигрові креветки з найсмачніше соусом

Тигрові креветки з найсмачніше соусом


Приблизний час приготування: 10 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Чорні тигрові креветки -скільки душа вимагає))

Для розсолу: чорний перець горошком, сіль, лаврові листочки.

Для соусу: 5-6 зубків часнику, велика морська сіль, сік половини лимона, 1 ст.л. сухого базиліка, на кінчику ножа тайської приправи (хто не був у Таїланді або не подбав купити приправу собі-може додавати перець чилі))))), 1 ч.л. бальзамічного оцту, 4-5 гілочок кропу, 5-6 ст.л. оливкової олії.

Приготування:
Розморозити чорні тигрові креветки. Воду закип'ятити з додаванням солі, чорного перцю горошком, лаврового листа, ще у воду можна додати кропові стеблинки, попередньо пов'язані в ниткою в пучок. В отриманий киплячий розсіл опустити креветки і варити 7-8 хвилин. Воду злити.
Поки варяться креветки, робимо соус. Очищений часник пропустити через прес, рясно посолити морської крупною сіллю, влити лимонний сік, бальзамічний оцет, додати базилік, тайську приправу (перець чилі), дрібно різаний кріп, оливкова олія, добре перемішати. Кількість тайської приправи (перцю чилі), солі і кропу можна варіювати на ваш смак, хтось не любить кріп, а хтось не може їсти сильно гостру приправу.
Чищення креветки вмочати в соус і насолоджуватися вишуканим смаком.)))

Примітка:
Цей соус можна їсти з м'ясом, рибою, хлібом, чим хочете. Смачного!!!

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Тигрові креветки з найсмачніше соусом. Щиро сподіваємося, що блюдо Тигрові креветки з найсмачніше соусом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти