- Салат ендівій - 1 шт.
- Гірчиця - 1/2 ч. Л.
- Оливкова олія - ??4 ст. л.
- Оцет - 2 ст. л.
Ретельно промити салат і скинути з нього воду. Дрібно нарізати половину рокфору. Залишившись рокфор розплавити на водяній бані. Приготувати соус, змішавши розплавлений рокфор, оливкова олія, оцет, настояний на травах гірчицю, перець і подрібнені волоські горіхи.
Розкласти ендівій по тарілках, полити соусом, посипати шматочками рокфору і подрібненими горіхами.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
