Квасоля промити і замочити в холодній воді на 12:00. Потім поставити варити квасолю в тій же воді до м'якості і посолити. Картопля вимити, відварити, охолодити, зняти шкірку і нарізати невеликими кубиками. Варену квасолю з'єднати з картоплею, додати дрібно нарізану цибулю, сметану і перемішати, заправити сіллю, перцем, цукром, оцтом, гірчицею.
Готовий салат укладіть в салатник, посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею і прикрасити листочками салату.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
