Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Салат з маринованих восьминогів

Салат з маринованих восьминогів


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Восьминоги маленькі (москардіні) - 800г
- Оливкова олія - ??1/3 склянки
- Часник - 2 зубчики
- Солодкий перець червоний - 1 стручок
- Тайський солодкий соус чилі - 1 ст.л.
- Зелень коріандру - 2 ст .л.
- Лимонний сік - 2 ст.л.
Приготування:
Восьминогів очистити, видалити гострим ножем голову і дзьоб. Вказівним пальцем видавіть хрящ, і ретельно промийте восьминога під струменем води. Перемішайте восьминогів з подрібненим часником та олією. Посуд з восьминогами накрийте плівкою і залиште маринуватися 1-2 години.

Розігрійте велику сковороду-гриль або решітку-гриль. Коли решітка нагріється, обсмажуйте восьминогів невеликими партіями 3-5 хвилин або до розм'якшення.

У салатниці перемішайте дрібно нарізану солодкий перець, соус чилі, подрібнену зелень коріандру і лимонний сік, додайте восьминогів і все перемішайте. Салат подавайте до столу теплим або холодним.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Салат з маринованих восьминогів. Щиро сподіваємося, що блюдо Салат з маринованих восьминогів сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти