Салат з баклажанів з зеленою цибулею по-китайськи
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Баклажани - 3 шт. середнього розміру
- рослинна олія
- Зелена цибуля - 5-6 шт.
- Часник - 6 зубчиків
- Імбир свіжий - 1 ст.л.
- Перець чилі - 1 шт.
для соусу:
- Соєвий соус - 4 ст.л.
- Коричневий цукор - 2.5 ст.л.
- Оцет (5% -ний) - 2 ст.л.
- Вода - 3 ст.л.
- Сіль, перець - за смаком.
Приготування:
Баклажан розрізати уздовж навпіл, потім кожну частину - на 8 "пальчиків", після чого обсмажити в гарячому маслі. Для соусу змішати всі інгредієнти. Цибулю дрібно порізати, часник порізати тоненькими часточками, свіжий імбир натерти, перець чилі нарізати тонкими кільцями. В окремому посуді обсмажити протягом 1-2 хвилин цибулю, часник, імбир і перець чилі. Додати баклажани, соус, поварити 3 хвилини.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Салат з баклажанів з зеленою цибулею по-китайськи. Щиро сподіваємося, що блюдо
Салат з баклажанів з зеленою цибулею по-китайськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
