Салат зелений з солоним оселедцем
Приблизний час приготування: 30 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:1 солоний оселедець,
3 свіжих огірка та помідора,
3 яйця,
зелений салат і зелена цибуля,
зелень кропу, петрушки.
Для салатної заправки:
3 ст. ложки рослинної олії,
3 ст. ложки лимонного соку,
1 чайна ложка цукру;
сіль за смаком як зазвичай, для салату,
мелений чорний перець за смаком.
Приготування:
Листя салату, зелена цибуля, кріп, петрушку промити, просушити.
Готуємо салатну заправку: вичавити з лимона 3 ст. ложки соку, додати сіль, цукор, перець, рослинне масло і перемішати до повного розчинення цукру і солі.
Свіжі огірки, помідори нарізати півкільцями, а зварені круто яйця нарізати кружечками, листочки салату - соломкою. Філе оселедця розрізати на рівні шматочки.
Всі продукти викладайте акуратно (як для грецького, майже не перемішуючи) гіркою в салатник, посипати зеленою цибулею.
Примітка:
Можна обійтися без кропу і петрушки. Нарізані кружечки яєць не повинні розвалюватися, в салаті вони виглядають дуже ефектно. Салатну заправку можете використовувати і в більшому обсязі, звичайно, але з дотриманням пропорцій.
Наша відповідь грецький салат! Відмінний закусочний салат!
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Салат зелений з солоним оселедцем. Щиро сподіваємося, що блюдо
Салат зелений з солоним оселедцем сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
