Сирний суп 1
Приблизний час приготування: 120 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Вода 2,5 літра.
Філе індички 500 гр.
Гриби 300 гр.
Картопля 5 шт.
2 цибулини
Коріандр в зернах 10 гр.
3 плавлених сирка "Дружба"
Сирний сир (любой) 100 гр
1 ст.ложка борошна
сир "звалити" (або будь-який інший) 100 гр.
Часник 3 зубчики
Зелень
Олія соняшникова 50 гр (для обсмажування)
Лавровий лист-3 шт.
Приготування:
Поставити варити індейку.Поперчіть і поки не солити.
Цибулю нарізати і обсмажити на олії до золотистого кольору.
Варене м'ясо дрібно нарізати. У бульйон без м'яса кинути трьох чищення картоплини дрібно порізані і гріби.Сваріть картопля з грибами.
Потовкти коріандр в ступці і відправити у бульйон, поварити 5 хв.
Процідити бульйон через друшляк.
У блендері перемолоти картопля з грибами, цибулею.
Відправити у бульйон м'ясо, перемелену масу в блендер.
Нарізати 2 картоплини кубиком і відправити в каструлю.
Плавлений сир порізати кубиком і відправити в каструлю, туди ж відправити сирний сир.
Порізати кубиком звичайний сир і теж відправити у каструлю.
Борошно обсмажити на сковорідці до того моменту як вона почне золотитися. Відправити ложку борошна в каструлю.
Посолити поперчити, додати лавровий ліст.Поваріть до розчинення сирів.
Додати дрібно рубаний часник і зелень
Примітка:
Смак виходить ніжний, кремовий і дуже сирний.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Сирний суп 1. Щиро сподіваємося, що блюдо
Сирний суп 1 сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
