Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Сирний бургер, фарширований шинкою

Сирний бургер, фарширований шинкою


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловичина (подрібнена) - 900г
- Соус барбекю - 2 ст.л.
- Кунжутне насіння - 1.5 склянки
- Бекон (дрібно нарізані скибочки) - 3
- Рослинна олія - ??1 ч.л.
- Сіль, перець - за смаком

 для соусу барбекю:

 - Часник (дрібно нарізаний) - 1 зубчик
- Цибуля ріпчаста (дрібно нарізаний) - 3 ст.л.
- Рослинна олія - ??2 ч.л.
- Томатна паста - 3 ст.л.
- Імбирне пиво - 2 ст.л.
- Цукор - 1 ст.л.
- Соус табаско - 1 ч.л.
- Сіль, перець (чорний і запашний мелені) - на смак
- Мускатний порошок - за смаком.
Приготування:
Приготування соусу барбекю. Цибулю і часник тушкувати в олії до тих пір, поки цибуля не стане м'яким і прозорим. Додати томатну пасту, гостру томатну приправу, оцет, пиво (або ель), цукор, сіль, перець, запашний перець, мускат, гостру перцеву приправу. Варити на слабкому вогні у відкритому посуді 15 хвилин. Приготування бургера. Змішати подрібнену яловичину, сіль, перець, м'ясний соус і насіння кунжуту (якщо вони є). Отриману масу розділити на 12 тонких коржів. На кожну з 6 коржів розкласти рівну кількість бекону. Накрити їх залишилися коржами, злегка спресувати краю, щоб бекон опинився всередині.

Смажити гамбургери (бургери) на сковороді до напівготовності. Потім на кожен гамбургер покласти по шматочку сиру, накрити їх кришкою і готувати до тих пір, поки сир не розплавиться. Полити соусом.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Сирний бургер, фарширований шинкою. Щиро сподіваємося, що блюдо Сирний бургер, фарширований шинкою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти