Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Сирні підківки

Сирні підківки


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
вершкове масло - 200 г
сир твердий - 200 г
пшеничне борошно - 200-300 г
сіль - 1/2 ч.л.
червоний перець (мелений) - за смаком
за бажанням можна ввести й інші добавки: у мене 1 ч. л. паприки і 1 ст. л. кунжуту.
Вийшло 30 підківок (один великий лист).

Приготування:
1. Розм'якшити масло (у мене вершковий маргарин).
2. Натерти сир. Додати до маслу сіль, перець, натертий сир, посіяну борошно (у мене борошна пішло трохи менше двох склянок, тобто близько 300 г) і вимісити тісто.
3. Розділити тісто на кілька частин, розкачати з них "ковбаски" діаметром 1 см, розрізати на шматки завдовжки 6-8 см, зігнути їх у формі підківок, укласти на лист (я жиром не змащувати, так як печиво саме вельми жирне).
4. Випікати 15-20 хв при помірному жарі до світло-коpичневого кольору. У мене при 175 градусах потурбувалися 25 хвилин.

Примітка:
Якщо ви перетримаєте печиво в духовці, то воно придбає гіркуватий присмак.
Проста нехитра випічка. Хрумтить, з приємним перцевим післясмаком. Готується з мінімумом трудовитрат. Може виручити, коли домашнім раптом чогось захотілося, самі не знають чого ... Мінус - калорійно вельми.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Сирні підківки. Щиро сподіваємося, що блюдо Сирні підківки сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти