Суфле з пармезаном
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Борошно - 4 ст.л.
- Яйце - 4 шт.
- Молоко - 2 ст.л.
- Масло вершкове - 2 ст.л.
- Сир пармезан - 200г.
Приготування:
Відміряти в каструлю 3 ложки пшеничного борошна і одну ложку картопляної, покласти ложку масла, розмішати, розвести двома склянками молока, вбити 4 жовтки, поставити на вогонь і заважати, поки не загусне. Натерти на тертці сир, промаслити призначену для суфле форму і збити в піну білки. Коли суфле загусне, зняти на стіл, покласти тертий пармезан, розмішати, покласти збиті білки, розмішати остаточно, викласти у форму і поставити в помірно гарячу духовку. Коли зарум'яниться і підніметься, як повинно, подати на стіл з формою.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Суфле з пармезаном. Щиро сподіваємося, що блюдо
Суфле з пармезаном сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
