Суп-пюре з квасолі з рисом і солодким перцем
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Пюре з квасолі - 1.5 кг
- Рис - 2 ст.л.
- Солодкий перець - 50 г
- Вершки - пів склянки
- Яйце - 2 шт.
- Вершкове масло - 2 ст.л.
- Хліб - 150г.
Приготування:
Квасоля, перебраний і промиту, залити водою, посолити і варити до готовності, після чого протерти через сито разом з відваром. Заправити олією і вершками, додати відварений рис (варити у воді 15 хвилин) і печені стручки солодкого зеленого перцю, очищені від шкірки і насіння, нарізані соломкою.
Гарнір покласти в суп при подачі на стіл. На окремій тарілці подати підсмажені на маслі грінки.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Суп-пюре з квасолі з рисом і солодким перцем. Щиро сподіваємося, що блюдо
Суп-пюре з квасолі з рисом і солодким перцем сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
