Савойскую капусту нашаткувати, обшпарити і припустити з маслом (8-10 г) і бульйоном протягом 15-20 хвилин, а потім з'єднати з приготованим білим соусом і варити при слабкому кипінні до готовності.
Масу протерти, розвести бульйоном до нормальної консистенції супу, довести до кипіння і, знявши з вогню, заправити олією, молоком або вершками за смаком. Подавати суп з дрібними грінками.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
