Моркву, корінь петрушки або селери, ріпу очистити і нарізати соломкою, залити окропом, додати шматочки хліба, сіль і варити на слабкому вогні до готовності. Потім зварені овочі з хлібом протерти через сито, розбавити окропом до бажаної густоти і прокип'ятити.
Суп заправити олією і вершками. Перед подачею на стіл посипати зеленню кропу.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
