Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Суп-пюре з картоплі по-румунськи

Суп-пюре з картоплі по-румунськи


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Вода - 3л
- Картопля - 7-8 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- Яйце (жовток) - 1 шт.
- Сметана - 1 ст.л.
Приготування:
Картоплю очистити, нарізати скибочками. Цибулину порізати півкільцями. Овочі варити близько півгодини в каструлі під закритою кришкою, в підсоленій воді. Не давши бульйону охолонути, протерти овочі крізь сито, розбавити відваром і дати прокипіти ще раз. Збити жовток з повною ложкою сметани і повільно ввести в бульйон. Потім додати шматочок вершкового масла і дрібно нарізану зелень петрушки.

Суп подають з підсмаженими на олії грінками.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп-пюре з картоплі по-румунськи. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп-пюре з картоплі по-румунськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти