Суп-крем зі свіжих кабачків
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Кабачки - 500г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Вода - 2 склянки
- Борошно - 1 ч.л.
- Вершкове масло - 25г
- Яйце - 1 шт.
- Кисле молоко - за смаком
- Зелень - за смаком.
Приготування:
Очищені кабачки, нарізані великими шматочками, і дрібно нарізану цибулю залити 2 склянками води, посолити і варити на слабкому вогні до м'якості, потім протерти крізь сито. Додати білу пасеровку, приготовану з борошна та олії. Суміш розвести до бажаної густоти водою або овочевим відваром і варити при кипінні на слабкому вогні 4-5 хвилин, після чого зняти з вогню. Суп заправити яйцем, збитим з кислим молоком (за смаком), і посипати зеленню.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Суп-крем зі свіжих кабачків. Щиро сподіваємося, що блюдо
Суп-крем зі свіжих кабачків сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
