Суп з пшоном (сорпа шкірі)
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Пшоно - 400г
- Вода - 300г
- Кісток - 1кг
- Морква - 100г
- Сіль - 1 ст. л.
- Зелень - за смаком.
Приготування:
Промиті і розрубані кістки кладуть у каструлю, заливають холодною водою і варять на повільному вогні 1,5 години. Готове м'ясо виймають і нарізають на шматочки, а бульйон проціджують. Кладуть пшоно і варять 15-20 хвилин. Моркву і цибулю нарізують дрібними кубиками і злегка підсмажують на маслі, додають в бульйон. Щільно закривають кришку і варять 5-7 хвилин. Перед подачею на стіл посипають зеленню.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Суп з пшоном (сорпа шкірі). Щиро сподіваємося, що блюдо
Суп з пшоном (сорпа шкірі) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
