Суп рибний з сиром

Ріпчасту цибулю нарізують соломкою, пасерують на маслі з частиною борошна, доданої за 3-5 хвилин до закінчення пасерування.

У киплячий рибний бульйон кладуть підготовлену цибулю, рибу і проварюють при слабкому кипінні 5-10 хвилин. При подачі на стіл в супову тарілку наливають суп, посипають його спочатку тертим сиром, а потім дрібно нарізаною зеленню і товченим часником.

• Квасолевий суп з сальсою і сметаною
• Фліп Лінда
• Цвітна капуста хрустка
• Шоколадні горщики з імбиром
• Акандж
• Каша геркулесова з горіхами
• Котлетка по-київськи
• Лимонад журавлинний