Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Суп по-іспанськи

Суп по-іспанськи


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Грудинки - 400 г
- Баранячої лопатки - 240 г
- Шинки - 500 г
- Бекону - 120 г
- Свинячих вуха - 4
- Свиняча ніжка - 1
- Курчати - 240 г
- Ковбаси часниковою - 120 г
- Гороху - 120 г
- Зубчик часнику - 1
- Моркви - 100 г
- Ріпчастої цибулі - 80 г
- Капусти - 100 г
- Картоплі - 120 г
- Зелені, перцю меленого чорного, солі.
Приготування:
Попередньо необхідно замочити горох на добу.

Взяти все м'ясо, крім курчати, покласти в холодну воду і довести її до кипіння. Потім взяти горох і додати до м'яса, туди ж покласти товчений часник, сіль за смаком і пучок зелені. Варити на слабкому вогні близько 2:00. Додати курчати і часникову ковбасу, варити ще близько півгодини, потім покласти овочі крім картоплі. Ще через 20 хв додати картоплю і доварити суп до кінця. М'ясо вийняти з супу, безпосередньо до вживання його варто тримати в бульйоні.

Перед вживанням м'ясо і овочі викладають на блюдо, а в тарілках подавати не проціджений бульйон.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп по-іспанськи. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп по-іспанськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти