Суп піті
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Баранина - 150г
- Горох - 1/2 склянки
- Курдючное сало - 15-20г
- Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- Картопля - 3-4 середні картоплини
- Алича (або чорнослив) - 2-3 шт.
- Томатна паста - 1 ст. л.
- Зелений перець - 1 стручок
- Хмелі-сунелі - 1 ст. л.
- сіль за смаком
Приготування:
Горох замочити у воді на 2-3 години. Грудинку баранини нарубати на невеликі шматки по 40-50 г, ретельно промити і покласти в глиняні горщики, посолити, залити водою і готувати при середній потужності 18-20 хвилин. Додати нарізану ріпчасту цибулю, спеції, очищений картопля, аличу (або чорнослив), дрібно нарубані курдючное сало, томат-пюре, перець і горох. Все перемішати, накрити кришкою і довести до готовності при повній потужності за 8-10 хвилин. Подавати до столу в горщику, в якому готували.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Суп піті. Щиро сподіваємося, що блюдо
Суп піті сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
