Суп з рубця
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Бульйон - 1.5 л
- Рубець - 400г
- Картопля - 200г
- Морква - 80г
- Цибуля ріпчаста - 80г
- Печериці - 40г
- Сметана - 80г
- Зелень - за смаком
- Лавровий лист, перець - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Оброблені рубці вимочити, залити холодною водою і варити 4:00 з додаванням коріння. Готові рубці охолодити, нарізати. У киплячий бульйон покласти нарізану кубиками картоплю, моркву, ріпчасту цибулю, свіжі печериці, посолити, поперчити і варити до готовності. Потім покласти рубці, сіль, перець, лаврушку і варити до готовності. Подавати зі сметаною і рубаною зеленню.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Суп з рубця. Щиро сподіваємося, що блюдо
Суп з рубця сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
