Суп з овочів з квасолею і грінками
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Капуста савойська - 75г
- Картопля - 50г
- Квасоля свіжа - 40
- Морква - 20г
- Цибуля-порей - 20г
- Цибуля ріпчаста - 10г
- Сало свиняче - 15г
- Сметана - 15г
- Грінки - 20г.
Приготування:
Савойскую капусту нарізати шашками і занурити в гарячу воду на 1-2 хвилини. Морква нарізати скибочками, цибулю нашаткувати і всі разом злегка спасерувати на свіжому свинячому салі, залити гарячою водою, додати картоплю, нарізану скибочками, свіжу білу квасолю, капусту, сіль і варити суп при слабкому кипінні до готовності. Якщо суп варять з сушеної квасолею, то її потрібно попередньо зварити. До супу окремо подати сметану і підсушені грінки з пшеничного хліба, нарізані дрібними скибочками.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Суп з овочів з квасолею і грінками. Щиро сподіваємося, що блюдо
Суп з овочів з квасолею і грінками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
