Головна » Рецепти за алфавітом » Суп з журавлини і яблук

Суп з журавлини і яблук

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Журавлина - 200г
- Яблука - 300г
- Цукор - 50г
- Крохмаль картопляний - 15г
- Вода - 650 мл.
- Вершки - 100г.

Приготування:

Підготовлену журавлину протирають, сік віджимають, мезгу заливають гарячою водою, проварюють 10-15 хв і проціджують. Яблука очищають від шкірки, видаляють насіннєве гніздо і нарізають скибочками.

У журавлинний відвар кладуть цукор, нарізані яблука, доводять до кипіння, додають підготовлений крохмаль, доводять до кипіння, потім додають журавлинний сік і охолоджують. Крохмаль підготовляють наступним чином: його розводять охолодженим відваром (на 1 частина крохмалю 5 частин відвару) і проціджують. При відпустці в суп додають вершки.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп з журавлини і яблук. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп з журавлини і яблук сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти