Судак, запечений у сметані.
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:1 кг морської риби - судак, лосось, форель, гренадер, морський окунь, палтус і т.д. крім пеленгасиус (пангасіуса).
1 склянка сметани
100 гр. твердого сиру
Рослинна олія
Вершкове масло для змащування форми
Панірувальні сухарі
Борошно
Зелень селери
Приготування:
Очищену і випатрану рибу (а краще купувати філе і тоді не потрібно витрачати час на очищення) вимийте, наріжте порціями, посоліть, обваляйте в борошні й обсмажте в рослинному маслі.
Викладіть в змащену маслом жароміцний посуд, полийте сметаною, змішаної з натертим на дрібній тертці сиром і посипте сухарями.
Поставте в гарячу духовку на 10-15 хвилин.
Блюдо відразу ж подавайте на стіл, посипавши мелконарезанной зеленню селери.
Рибу можна посолити і поставити в холодильник на 2:00, буде смачніше.
Примітка:
Дуже смачно, ніжно, ням-ням, «пальчики оближеш».
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Судак, запечений у сметані.. Щиро сподіваємося, що блюдо
Судак, запечений у сметані. сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
