Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Спагетті з анчоусами і каперсами

Спагетті з анчоусами і каперсами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Оливки - 100г
- Філе анчоусів або кільки - 100г
- Часник - 4 зубчики
- Оливковий масло - 3 ст.л.
- Гострий перець (стручок сушений) - 1 шт.
- Каперси - 50г
- Томатна паста - 2 ст.л.
- Вершкове масло - 2 ст.л.
- Очищені томати - 1 банка (850г)
- Сіль, перець - за смаком
- Спагетті - 400г.
Приготування:
Вийняти з оливок кісточки і дрібно порубати плодову м'якоть, філе анчоусів нарізати тонкими смужками. Часник нарізати кубиками. Розігріти оливкове масло. Згасити в ньому часник і стручок гострого перцю. Додати оливки, анчоуси, каперси і трохи загасити. Перемішати з томатною пастою. Додати томати з соком і, час від часу помішуючи, уварювати все на середньому вогні без кришки протягом 15 хв. Посолити і поперчити. Відварити спагетті до напівготовності. Відкинути на друшляк і обсмажити у вершковому маслі. Подавати з соусом.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Спагетті з анчоусами і каперсами. Щиро сподіваємося, що блюдо Спагетті з анчоусами і каперсами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти