Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Спагеті по-сицилійський

Спагеті по-сицилійський


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Спагетті - 500г
- Філе анчоуса консервованого (або солоної хамси) - 45-50г

 для соусу:

 - Масло рослинне (краще оливкова) - 2 ст.л.
- Часник - 2 зубчики
- Хліб - 1 скибочка
- Мелений чорний перець, сіль - за смаком
- Зелень петрушки - за смаком
Приготування:
У велику каструлю налийте воду і ложку рослинна олія, доведіть до кипіння. Покладіть спагетті і варіть протягом 10-12 хвилин. Потім відкиньте на друшляк, обдайте

теплою водою і знову відкиньте на друшляк.

Для соусу обсушіть філе анчоуса і нарубаєте на шматочки. Нагрійте рослинну олію в каструлі і обсмажте часник до м'якості. Додайте анчоуси і тушкуйте, розмішуючи, протягом пари хвилин. Покладіть хлібні крихти, перець і знову нагрійте.

Спагеті укладіть на підігріте блюдо, налийте на них ложкою соус і злегка струсіть. Посипте великою кількістю подрібненої петрушки.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Спагеті по-сицилійський. Щиро сподіваємося, що блюдо Спагеті по-сицилійський сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти