Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Спагеті" Болонья "

Спагеті "Болонья"


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Спагетті - 100г
- Масло вершкове - 2 ст.л.
- Яловичина (філе) - 100г
- Цибуля ріпчаста - 1/2 цибулини
- Помідори свіжі - 1-2 шт.
- Бульйон - 1/5 склянки
- Сир тертий - 2 ст.л.
- Зелень, перець чорний, сіль - за смаком
Приготування:
Спагеті закладають у гарячу підсолену воду, в яку додана ложка рослинного масла. Готові спагетті змішують з розтопленим вершковим маслом і невеликою кількістю чорного меленого перцю.

Яловиче філе нарізають соломкою, припускають з невеликою кількістю вершкового масла, а потім і з дрібно нарізаною цибулею. Додають дрібно нарізані помідори, зелень, солять, посипають чорним перцем, вливають одну чашку м'ясного соку або бульйону і варять на слабкому вогні до готовності м'яса. Потім зелень виймають, а шматки м'яса разом з соусом викладають на тарілки і гарнірують спагетті. Окремо подають тертий сир.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Спагеті "Болонья". Щиро сподіваємося, що блюдо Спагеті "Болонья" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти