Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Соус томатний на основі рибного соусу

Соус томатний на основі рибного соусу


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Білий соус - 500г
- Вершкове масло - 25г
- Томат-пюре - 500г
- Цибуля ріпчаста - 40г
- Морква - 40г
- Петрушка - 30г
- Лимонна кислота - 0.5г
- Цукор - 10г
- Мелений червоний перець - 1г
- Лавровий лист - 0.2г
- Перець горошком - 0.5г.
Приготування:
У білий рибний соус покласти томат-пюре, спассерованний з корінням і цибулею, лавровий лист, перець горошком і варити при слабкому кипінні 25-30 хвилин, періодично помішуючи. Після закінчення варіння в соус додати сіль, цукор, мелений червоний перець, лимонний сік або лимонну кислоту, після чого соус процідити.

Соус використовується для приготування томатних соусів з вином, овочами, грибами та ін.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Соус томатний на основі рибного соусу. Щиро сподіваємося, що блюдо Соус томатний на основі рибного соусу сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти