Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Соус з корінням

Соус з корінням


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Червоний основний соус - 800г
- Маргарин вершковий - 45г
- Цибуля порей - 50г
- Цибуля ріпчаста - 75г
- Морква - 100г
- Петрушка і селера - 30г
- Ріпа - 40г
- Вино (мадера) - 100г
- Горошок зелений консервований - 30г
- Стручки квасолі консервовані - 30г
- Лавровий лист - 0.2г
- Перець горошком - 0.5г.
Приготування:
Цибулю, моркву, ріпу і селеру нарізати часточками або кубиками і пасерувати на вершковому маргарині, додати гарячий червоний основний соус, вино (мадеру), перець горошком, лавровий лист, сіль і варити при слабкому кипінні 15-20 хв. Наприкінці варіння додати зелений горошок і стручки квасолі, нарізані на шматочки. Соус можна готувати без вина.

Соус подається до тушкованого м'яса і деяким іншим стравам.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Соус з корінням. Щиро сподіваємося, що блюдо Соус з корінням сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти