Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Соус мисливський (I)

Соус мисливський (I)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Соус червоний - 500г
- Сало топлене - 30г
- Гриби свіжі - 100г
- Вино сухе - 50г
- Масло вершкове - 20г
- Зелень петрушки і естрагону - за смаком.
Приготування:
Дрібно нарубані гриби (білі або печериці) і цибулю злегка підсмажити на салі, потім покласти їх в готовий червоний соус і варити 15-20 хвилин. Після закінчення варіння в соус влити сухе червоне вино, подрібнену зелень петрушки і естрагону. Соус довести до кипіння і заправити вершковим маслом.

Подається соус до смаженої дичини, баранині.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Соус мисливський (I). Щиро сподіваємося, що блюдо Соус мисливський (I) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!