Очищений і дрібно нашатковану цибулю спасерувати на маслі, залити оцет, додати мариновані гриби, лавровий лист, перець, випарувати наполовину, з'єднати з червоним соусом, добре проварити і заправити сіллю, перцем, лавровим листом, і маслом вершковим. Колір соусу - темно-червоний, смак - кислуватий, запах - цибулі і маринованих грибів.
Подається до вареної і тушкованого м'яса, відварений великої дичини.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
