Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Соус кисло-солодкий з горіхами

Соус кисло-солодкий з горіхами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Червоний основний соус - 750г
- Масло вершкове - 50г
- Чорнослив - 120г
- Родзинки - 50г
- Горіхи волоські - 50г
- Червоне вино - 50г або оцет 9% - 30г
- Цукор - 20г
- Хрін (корінь) - 50г
- Перець горошком - 0.5г
- Лавровий лист - 0.2г.
Приготування:
Чорнослив зварити у воді, відвар злити, додати в нього червоний основний соус, вино або оцет, перець горошком, лавровий лист і варити протягом 10-15 хв. Після цього соус процідити, заправити сіллю, цукром, вершковим маслом, додати варений чорнослив без кісточок, родзинки, ошпарені і очищені від плівки і тонко нарізані волоські горіхи і прокип'ятити.

При подачі страви соус посипати тертим хріном.

Соус подається до страв з відвареного м'яса.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Соус кисло-солодкий з горіхами. Щиро сподіваємося, що блюдо Соус кисло-солодкий з горіхами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти