Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Соте з індички з рисом

Соте з індички з рисом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Індичка (філе) - 300-500г
- Рис - 250г
- соняшникова олія
- Болгарський перець - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Помідори (дуже зрілі) - 2 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Сир - 100г.
Приготування:
У сковороді злегка обсмажити, що не підрум'янюючи, нарізану великими кубиками індичку. Відкласти на тарілку. Рис промити, кинути на сковороду і додати масла. Обсмажити, помішуючи, до легкої золотистої на невеликому вогні, перекласти в каструльку і, заливши водою, поставити на вогонь.

Хвилин через 15 додати солі за смаком. Долити масла в сковорідку. На середньому вогні обсмажити цибулю, нарізану тонкими кружечками, до золотистого масла. Вийняти з сковороди, залишивши масло. Кинути в масло нарізану соломкою морквину, попассіровать хвилину на слабкий вогонь і тут же додати нарізаний акуратними тонкими кружками болгарський перець. Залишити тушкуватися хвилин на п'ять. Додати стиглі помідори, також нарізані кружальцями. Потім все обсмажене відкинути туди ж, куди і цибулю.

Готовий до цього моменту рис, злити і викласти на сковороду. Розгребти середину і покласти туди індичку і всі обсмажені овочі. Робити це акуратно, щоб не змішати рис з рештою. Потім рисом прикрити індичку і овочі. Рис щедро присипати крупно тертим сиром. Накрити кришкою і дати сиру підтанути до скоринки, залишивши на кілька хвилин на вогні.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Соте з індички з рисом. Щиро сподіваємося, що блюдо Соте з індички з рисом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти